4月18日上午,历史文化与旅游学院烹饪工艺与营养专业2014级门生卒业设计暨筵席设计作品汇报展在东校区餐饮二楼举行。黉舍副校长张建辉、教务处负责人潘文生处长应邀观摩了运动。
本次筵席设计共分两组,分别以 “青春盛宴”、“迎春宴” 为主题。在规定的时间内,门生完成了最后的制作。在听取了各小组门生的陈述之后,外聘教师对两组筵席作品进行了专业的评定。
最后,张建辉从社会需求及专业发展前景两方面做了总结谈话。他说,当前社会必要具备有工匠精神的专业技能人才,不要看不起烹饪专业,不要认为不够嵬峨上。他要肄业生静下心来,认准目标坚定信心,努力进步专业水平积极开创本身的将来。
本次卒业设计暨筵席设计作品展是2014级烹调工艺与营养专业门生实习成果检验,表现了首届烹饪卒业班的学习成果。(包相晖)
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(作者:佚名 编辑:陇南师范高等专科学校)
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