2016年5月23日至26日，第五届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛在江苏扬州举行。酒泉职业技术学院选派烹饪工艺与营养专业4名学生组成“丝路风味面食坊”创业团队，一路过关斩将，杀入决赛，在27支决赛队伍中（含本科院校）位列十六，荣获二等奖。
图一 获奖奖杯证书
图二 获奖团队
第五届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛由中国烹饪协会主办，全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育委员会承办，江苏扬州商务高等职业学校协办，分初赛、复赛和决赛三个阶段，酒泉职业技术学院系首次组队参赛。参赛作品从创业题材的选取、方案的撰写、项目的可实施性及方案的阐述、答辩，都得到了评委老师的认可，充分展现了该专业实施创新创业教育的成果。
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(作者：佚名 编辑：酒泉职业技术学院)
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